Los mejores platos de invierno para no pasar frío

Judías pintas con liebre

Caldos, sopas, guisos… La cuchara reina en las mesas de invierno como nuestra mejor aliada para combatir el frío. Muchas recetas españolas de toda la vida nos ayudan a entrar en calor cuando la temperatura cae y el cuerpo necesita calorías gracias a su aporte energético y nutricional.

En Zielo apoyamos la comida tradicional y en nuestra carta no podían faltar esos platos que abrigan y nos recuerdan a la cocina de nuestra abuela.

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Así surgieron algunos de los platos más castizos de Madrid

¿Alguna vez te has preguntado por qué es típico en Madrid comer rosquillas tontas o listas en San Isidro? ¿Has pensado alguna vez por qué el bocadillo de calamares es un fijo de la gastronomía madrileña cuando no tiene puerto? Hoy nos adentramos en las curiosidades de la historia culinaria madrileña, ¡toma nota!

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