De to un poco, pa ti y pa mi
Güevos, pero Güevos rotos con patatas de aquí atrás y jamón ibérico. 10€
Chipirones crujientes con salsa picantona. 8€
Albondigas de boletus con salsa de setas. 8€
Ensaladilla a nuestra manera, pero de la huerta de aquí. 7€
Empanadillas de Mostoles “Encarna” 9€
Rabas con mayonesa de Lima. 8€
Dados de Bacalao, homenaje a Casa Labra. (con confitura de tomate) 9€
Tortilla como la de Betanzos pero… (con patatas y huevos de Madrid) 7€
Mejillones tigres de Perales. 8€
Pincho Moruno, moruno con salsita de hierbas. 7€
Callos a la madrileña, un poco pá ti y un poco pá mi. 6€
Las patatas bravas, bravas. 7€
Pintxos de queso de oveja con cecina o jamón o anchoa con aceituna (precio unidad) 1,90€
DEL CERDO SE COME TODO
Oreja de cerdo a la plancha y su picante. 9€
Güevos poche de Madrid con picadillo de matanza y migas. 10€
Carrillera de cerdo al vino de Madrid con puré de patata y ajos asados de Chinchón. 13€
Morcilla crujiente con confitura de piquillos. 7€
POSTRES
Tarta fina, fina de manzanas con helado de Canela. 4,50€
Helados y sorbetes 3,5€
Dos panes y un mundo dentro
De pan rustico
Con calamares y mahonesa, si quieres…, mas de aquí imposible. 8€
Con jamonsito del bueno, tomate y un poquitín de aceite. 8€
Con jamón dulce y queso de la sierra fundidito y tomate natural. 7€
Con tortillita de patata de Betanzos pero con huevos y patata de aquí. 7€
Con pollo, bacon, queso y lechuga con tomate y una salsita especial. 8€
Con pincho moruno y queso fundido. 7€
Hola Don Pepito (el clásico de ternera) 8€
Hola Don José (el típico de lomo con queso) 7€
De pan menos rustico
Mixto. 4€
Supervegetal. 5€
Club “De carretera” 8€
Desayunos
Desayuno 2,75€
Desayuno con zumo de naranja natural 3,90€
Cafés e infusiones
Café. 1,20€
Infusiones. 1,30€
Chocolate caliente ( receta centenaria de Trapa ) solo en Zielo De Madrid 2,20€
Con bizcochos. 2,50€
BEBIDAS
NO ALCOHÓLICAS
Refresco 35cl 2,30€
Caña sin. 1,40€
Mahou sin. tercio 2,20€
Tónicas 2,10€
Zumo. 25cl. 1,50€
Zumo. 35cl. 2,00€
Zumo de naranja natural. 2,50€
ALCOHÓLICAS
Caña. 1,40€
Doble 2,00€
Tercio de Mahou 2,20€
Mahou Mixta Tercio 2,20€
Alambra 1925 Tercio 2,80€
Carlsberg 2,70€
Sarango 1,80€
Vermut Martini 2,10€
VINO POR COPA
BODEGAS RICARDO BENITO D.O. Madrid
Duan tinto 2007 2,50€
Tapón de oro blanco crianza 2009 2,50€
BODEGAS LAN
Lan tinto crianza 2010 2,70€
BODEGAS PACO Y LOLA
Lolo blanco 2013 2,50€
DESTILADOS 6,00€
DESTILADOS PREMIUM
Jhony Walker Black Label 10€
Cardhu 10€
Pampero añejo 10€
Hendrick´s 10€
London Gyn 10€
Befeeter 24 10€
Licores
Chupito 2,50€
Copa 5€