Beneficios de la Verdura

Sabemos que incluir verduras y fruta en nuestra alimentación nos aporta multitud de beneficios, debido a su abundante aporte en vitaminas. Por ello, os contamos de la mano de Mejor con Salud los beneficios que tienen las verduras. En esta ocasión os contamos un poco de las que más usamos en Zielo de Madrid.

Cebolla: rica en vitamina C y Zinc. Ayuda a la eliminación del coresterol, regula el nivel de grasa en sangre y se recomienda comer para problemas circulatorios. La cebolla pertenece al grupo los vegetales blancos, éstos protegen contra el cáncer y activan la producción de glóbulos blancos, además de ser fuertes antioxidantes.

Pimiento Rojo: Alimento rico en vitamina C, B2 y E. Tiene una gran variedad de nutrientes con efecto antioxidante. Se recomienda  comer en crudo. Los vegetales de color rojo ayudan a reducir problemas cardiovasculares.

Tomate: Es una verdura muy potente en antioxidantes. Además es rica en vitamina C y E y un alto contenido en potasio. El tomate previene a ayudar contra el cáncer, también mejora la salud de los ojos y previene la hipertensión y las infecciones del tracto urinario.

Calabacín: Una verdura que está compuesta por un 95% de agua y rica en vitamina C, B3 y de provitamina A. Se recomienda comer en crudo o cocida al vapor, cuando más fresca mejor.

Después de conocer las beneficios de algunas de toda la variedad de verduras con la que cuenta nuestra gastronomía, llena tu alimentación de verduras y ven a probar nuestros platos de verduras.

Verdura a la parrilla - Zielo de Madrid

Os esperamos en Zielo de Madrid.

Zielo de Madrid y el Pack Mochila

zielo de madrid - pack mochila

Cuantos de nosotros no paramos a tomar algo, a estirar las piernas, ir al baño en un viaje por pereza, porque van muchos coches en la carretera o simplemente por no perder tiempo. Seguramente que muchos.

Pues Zielo de Madrid tiene la solución de estos momentos del viaje. Hemos preparado nuestro Pack Mochila, bocata + bebida + sombrillita para que no tengáis que detener vuestro viaje y perder unos minutos valiosos para llegar a vuestro destino. No seremos nosotros quienes retrasen vuestra llegada a las vacaciones, la tranquilidad y el descanso.

Además hemos cambiado el horario de 7 de la mañana a las 23 de la noche ininterrumpidamente para que puedas recoger tu pack mochila en cualquier momento.

Te esperamos y te deseamos un feliz viaje.Zielo de Madrid nuevo horario

Calle de Levante, 35,200km – Perales de Tajuña.

Conoce el Restaurante Zielo de Madrid

Hacemos una media de desplazamientos en coche de un 70% al año, concentrándose la gran mayoría en la época veraniega. De ésos un 60% sobrepasan las 3 horas de conducción y como buenos conductores sabemos que cada 150/200 km/h o en su defecto cada 2 horas hay que parar. Y es ahí cuando nos realizamos la siguiente pregunta ¿dónde paramos a comer, descansar o cenar? Continuar leyendo “Conoce el Restaurante Zielo de Madrid”

Tortilla como la de Betanzos en Zielo de Madrid

Tortilla de patatas - Zielo de Madrid, Perales de Tajuña

Bien es sabido que la mejor tortilla de patatas corresponde a la famosa tortilla de Betanzos, en Galicia. Una tortilla que ha sido ganadora del XIV Campeonato de España de Tortilla de Patata. Además se organiza un Concurso de Tortilla de Betanzos, en el mismo pueblo llevado a cabo por el Ayuntamiento.

Pero… ¿Qué tiene esta tortilla? Continuar leyendo “Tortilla como la de Betanzos en Zielo de Madrid”

Temporada de setas: ¿qué variedades usamos en Zielo de Madrid?

Setas temporada

Se acerca la temporada de setas, hongos, champiñones y los cocineros de Zielo de Madrid ya han comenzado a preparar los fines de semana unos arroces de setas y verduras de temporada.

Setas

¿Con qué variedades de setas hacemos el arroz? Pues nada más y nada menos que con 5 tipos de variedades. Muchas de ellas las conoceréis como son los Boleuts, Setas de Cardo, Portobello, etc, para manteneros más informados os contamos unas curiosidades de cada uno de ellos. Continuar leyendo “Temporada de setas: ¿qué variedades usamos en Zielo de Madrid?”

Paellas y Arroces ¡Del Mar al Zielo de Madrid!

Arroz Negro - Zielo de Madrid, Perales de Tajuña

Dicen que las mejores paellas se comen en el levante, pero… ¿y si os contamos qué en Zielo de Madrid hacemos una de las mejores paellas de Madrid?

Un poco de historia: como receta, se trata de un plato de origen humilde, descrito por primera vez en España en la Albufera de Valencia, concretamente, según la tradición oral de la zona, en la localidad de Sueca. La popularidad de este plato ha hecho que, en la actualidad, se haya expandido con gran cantidad de variantes adaptadas en los ingredientes a las diversas regiones de la cocina española. Por lo que se ha convertido en uno de los iconos de la gastronomía española. Continuar leyendo “Paellas y Arroces ¡Del Mar al Zielo de Madrid!”