Restaurante Zielo de Madrid
España no es el único país del mundo en el que los restaurantes ofrecen un menú del día, es decir, una oferta especial de comida completa (los franceses tienen el menu du jour o el table d’hôte, y los británicos el set meal o el lunch special, por ejemplo), pero tiene unas características específicas que lo hacen diferente de otros lugares.
Continuar leyendo “El origen del menú del día”
Llega la Semana Santa y la gastronomía española saca de la despensa una buena lista de platos típicos con un punto en común: ninguno contiene carne.
Continuar leyendo “Los platos más típicos de Semana Santa”
Los españoles somos de desayunar y, aunque hay alguno que se salta esta comida por falta de hambre o de tiempo, la mayoría arranca el día con algo de beber y comer que no suele variar.
Icono de la gastronomía española, en todo el mundo se conocen las tapas, esas raciones pequeñas de un plato que están pensadas para compartirse con otras personas.
Continuar leyendo “El origen de las tapas, la comida favorita de los españoles”
Aunque lo ideal es comer sano todos los meses del año, siempre hay épocas en las que cometemos excesos, como la temporada navideña, y a la vuelta nos encontramos con unos kilos de más que nos gustaría quitarnos.
Cuando pensamos en hacer dieta, muchas personas ven imposible hacerlo comiendo fuera de casa y creen que comer en restaurantes dará al traste con sus esfuerzos. Sin embargo, nada más lejos de la realidad. Es posible comer en restaurantes sin saltarse la dieta siguiendo unos sencillos consejos.
Continuar leyendo “Comer de dieta en restaurantes: ¿misión (im)posible?”
Caldos, sopas, guisos… La cuchara reina en las mesas de invierno como nuestra mejor aliada para combatir el frío. Muchas recetas españolas de toda la vida nos ayudan a entrar en calor cuando la temperatura cae y el cuerpo necesita calorías gracias a su aporte energético y nutricional.
En Zielo apoyamos la comida tradicional y en nuestra carta no podían faltar esos platos que abrigan y nos recuerdan a la cocina de nuestra abuela.
Continuar leyendo “Los mejores platos de invierno para no pasar frío”
La temporada navideña está a la vuelta de la esquina y es hora de ir organizando las comidas y cenas de Navidad: con los compañeros de trabajo, con la familia, con los amigos de siempre… Toda una tradición en esta época del año, en la que celebramos estar junto a nuestros allegados alrededor de una mesa compartiendo buena comida y bebida.
Continuar leyendo “Zielo de Madrid presenta sus menús de Navidad 2018”
Hay que hacer cinco comidas al día: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. Es la recomendación que hacen los nutricionistas para llevar una alimentación equilibrada y contar con la energía adecuada durante todo del día.
Pero a la hora de la verdad, no tantas personas siguen este consejo y una de las comidas a menudo se omite: la merienda. Continuar leyendo “7 razones para recuperar la merienda”
Volver al trabajo y mantener el bronceado que has conseguido en tus vacaciones no es tarea fácil, pero no es imposible: la clave está en la alimentación. Si incluyes en tus comidas productos que potencien la melanina de tu piel, la luz blanquecina de los fluorescentes de la oficina no podrá con tu moreno perfecto.
Continuar leyendo “Qué comer para mantener el bronceado más tiempo”
Llega uno de los mejores momentos del año: reúnes a la familia, montas en el coche y emprendes un viaje para descubrir nuevos rincones de la geografía española. Pero, ¿qué comes cuando viajas? ¿Sabías que hay ciertos alimentos que no son nada aconsejables para viajar por carretera? Hoy te hablamos de algunos consejos que harán tu viaje mucho más llevadero.
Continuar leyendo “Viajar en familia: qué comer y beber en carretera”